طرز تهیه سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی نوعی سالاد مغذی و خوشمزه است که به دلیل طعم بی نظیر آن اغلب در مهمانی ها به عنوان پیش غذا سرو می شود. تهیه سالاد ماکارونی بسیار آسان است و اگر در تهیه این پیش غذا ترفندها را رعایت کنید ، می توانید یک سالاد خوشمزه تهیه کنید. لطفا توجه داشته باشید که سالاد ماکارونی یک سالاد کامل است و در صورت تمایل می توانید این سالاد را به عنوان غذای اصلی امتحان کنید.

 

طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ کلاسیک

مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی با مرغ

  1. ماکارونی فرمی و خشک: ۳۰۰ گرم
  2. هویج درشت رنده شده: ۱ پیمانه
  3. نخودفرنگی پخته شده: ۱ پیمانه
  4. کلم ریز خرد شده :۱ پیمانه
  5. خیارشور خرد شده :۱ پیمانه
  6. مرغ پخته شده: ۱۰۰ گرم
  7. سس مایونز: ۱ پیمانه
  8. ماست زده شده: ۱ پیمانه
  9. آب لیموترش: آب نصف لیموترش
  10. آب مرغ: به میزان لازم
  11. روغن گیاهی خوراکی: ۲ پیمانه

تزیین زیبا سالاد ماکارونی

طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ کلاسیک

  • سینه مرغ را با یک پیاز کوچک ، دو حبه سیر خرد شده ، نمک و فلفل بجوشانید.
  • نخود فرنگی و ذرت را جداگانه بپزید. برای اینکه نخودها رنگ سبز خود را حفظ کنند ، بهتر است آنها را پخته شده بپزید.
  • پاستا را در آب جوش و نمک بریزید و بگذارید بجوشد. سپس آن را آبکش کرده و مقداری آب سرد روی آن بریزید.
  • می توانید ترشی ها را خرد کرده یا به صورت عمده رنده کنید.
  • هویج را به صورت عمده رنده کرده و کاهو یا کلم رنده شده را اضافه کنید.
  • مرغ آب پز را می توان خرد یا خرد کرد.
  • حالا همه مواد را در یک کاسه بزرگ بریزید و به آرامی مخلوط کنید.
  • حالا به سس سالاد بروید. ابتدا سس مایونز ، نمک و فلفل را در یک کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید. سپس ماست و آب لیمو را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
  • سس را به سالاد خود اضافه کنید.
  • سپس درب آن را ببندید ، سالاد ماکارونی را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
  • علاوه بر روش تهیه فوق ، دستور العمل های دیگری نیز برای سالاد ماکارونی وجود دارد که مواد دیگری را به آن اضافه کرده و نوع دیگری از سالاد ماکارونی را ایجاد می کند. در زیر می خواهیم برخی از این مواد و ترکیبات را به شما معرفی کنیم.

تزیین سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی با مرغ و پنیر

۳۰۰ گرم پنیر چدار، مکعبی یا تکه‌تکه شده را در هنگام مخلوط کردن مواد سالاد ماکارونی با سس، می‌توانید به آن اضافه کنید.

سالاد ماکارونی با مرغ و کالباس

مقداری کالباس خرد شده را در هنگام مخلوط کردن مواد سالاد ماکارونی با سس، می‌توانید به سالاد خود اضافه کنید.

سالاد ماکارونی با مرغ و قارچ

در طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ و قارچ فقط کافیست مقداری قارچ را در روغن گیاهی خوراکی حرارت دهید و به مواد سالاد اضافه کنید.

سالاد ماکارونی با مرغ و کشمش

سالاد ماکارونی با مرغ و کشمش نوع دیگری از این سالاد است که در آن از کشمش استفاده می‌شود.

توجه: افزودن این مواد به سالاد ماکارونی به سلیقه شخصی شما بستگی دارد.

نکات لازم برای تهیه سالاد ماکارونی با مرغ خوشمزه

  1. بلانچ کردن مواد غذایی: به این صورت که آب را بگذارید بجوشد و بعد داخل قابلمه روی نخودفرنگی‌ها (یا هر ماده غذایی دیگر) بریزید و مقداری نمک به آن اضافه کنید و هم بزنید. اجازه بدهید نخودفرنگی‌ها بپزند و بعد از پخت، آن را در کاسه‌ای پر از یخ بریزید. با این روش نخودفرنگی‌ها سبز می‌مانند.
  2. ماکارونی فرمی را مقداری بیشتر از زمانی‌که روی بسته آن نوشته شده، بپزید تا ماکارونی‌ها بعد از سرد شدن، سفت نشوند و مزه خامی ندهند.
  3. اگر برای خرد کردن هویج، کاهو و کلم رنده کردن آن‌ها را دوست نداشتید، می‌توانید آنها را خیلی ریز خرد کنید.
  4. اگر می‌خواهید از قارچ سرخ شده برای تهیه سالاد ماکارونی استفاده کنید، بهتر است از خرید روغن خوراکی مناسب اطمینان حاصل کنید، چرا که استفاده از روغن مناسب می‌تواند طعم سالاد ماکارونی شما را بهتر کند.

امیدواریم مطالب بالا، شما را در تهیه سالاد ماکارونی با مرغ یاری کرده باشد و بتوانید سالاد خوشمزه و لذیذی را در وعده عصرگاهی و در کنار دوستان، خانواده و کودکان خود سرو کنید.

درباره‌ی پندار

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *