علاقه ام به خیارشور موجب درآمد بسیار بالای من شد

علاقه ام به خیارشور موجب درآمد بسیار بالای من شد

عاشق غذاهایی بودم که کنارش می شد خیارشور خورد. اینقدر از بقالی محله خیارشور خریده بودم به ورودی مغازه نرسیده ظرف خیارشور روی میز بود. یک روز مرا به کارخانه تولیدی خیارشور محبوبش برای کار معرفی کرد. امروز عرضه کننده چندین کارخانه در سطح کشورم و درآمد بسیار بالایی از این راه دارم.

خیارشور سحر

یکی از معروفترین مدلهای خیارشورهای حلبی خیارشور سحر همدان است که به دلیل کیفیت خوب و قیمت مناسبی که دارند، در سالهای اخیر در بین مردم بسیار معروف و پرفروش شده اند و همچنین  تجارت و صادرات خیارشور نیز گسترش یافته است.

مزه خوب و خواص زیاد خیارشور باعث شده است تا این دسر خوشمزه از سالهای بسیار دور تاکنون در بین مردم سراسر دنیا طرفداران زیادی داشته باشد. همانطور که می دانید خیارشور را به شکلهای مختلفی می توان خریداری نمود که یکی از آنها خرید خیارشور به صورت حلبی است.

نگهداری خیارشور در محیطهایی که خنک نیستند موجب کپک زدن آب خیارشورها و خراب شدن آنها می شود. نکته مهم دیگر برای نگهداری طولانی مدت از خیارشورها این است که باید از نفوذ هوا به درون ظرف خیارشورها جلوگیری کنید.

خیارشور سحر

خیارشور نمکی

همانطور که می دانید خیار شور، انواع مختلفی دارد از جمله خیارشور نمکی، صنعتی و خاردار که هر یک خواص و کارایی خاص خود را دارا می باشند.

فواید خیارشور برای سلامتی فراوان است و افراد برای تهیه ی آن اقدام می نمایند چرا که این محصول، بسیار سالم و خوشمزه می باشد.

از گذشته تا به امروز افراد از خیارشور در غذاهای خود استفاده می کردند زیرا طعم خاص آن موجب می گردید تا غذا طعم بهتری داشته باشد و از خوردن آن لذت ببرند.

ادامه مطلب  موفقیت را با راحت ترین روش بدست آورید

لازم به ذکر است که این محصول از کالری بسیار کمی برخوردار است، فاقد چربی می باشد و میزان مواد مغذی آن مناسب می باشد که برای افرادی که سنشان بالا است مفید بوده و می توانند از آن بخوبی استفاده نمایند.

خیارشور نمکی

خیارشور فوری

یکی از چاشنیهای غذا که می توان آن را با انواع سالاد و غذا سرو کرد، خیارشور است که افراد می توانند آن را به صورت فوری و یک روزه تهیه کنند. خیارشور فوری به صورت کلی به دو روش تهیه می شود که یکی از آنها روش طبیعی است و باعث می شود تمام خواص میوه و سبزیجات به طور کامل حفظ شود.

در این روش افراد به صورت سنتی اقدام می کنند و سرکه و نمک ید دار را جایگزین مواد افزودنی می نمایند و همین امر موجب می شود که تا حدی سالم بمانند. مهم ترین مزیتی که این روش دارد این است که باکتریهای مفید برای روده را از بین نمی برد و همچنین مواد  معدنی و ویتامینهای موجود در آن مانند ویتامین B و K حفظ می شوند و در اثر حرارت کاهش پیدا نمی کنند.

روش دیگر تهیه خیار شور به صورت مدرن می باشد که در این روش خیار را با سرکه حرارت می دهند و از این طریق ماندگاری آن را بالا می برند ولی در این روش تمام ویتامینها و مواد معدنی در اثر حرارت از بین می روند. اکثر خانواده های ایرانی در کنار اکثر غذاهای خود از خیار شور استفاده می کنند.

خیارشور فوری

درباره‌ی سعید شاکر

حتما ببینید

با تامین خوراک دام ثروتمند شدم

با تامین خوراک دام ثروتمند شدم

صادرات خیلی از محصولات برای مردم غیر قابل باور می باشد از جمله خوراک دام …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *